الفول يرفع مستوى الذكاء.. والموز غذاء المفكرين

كشف الدكتور عادل عبد العال -اختصاصي التغذية والأعشاب والعلاجات الطبيعية، ونائب رئيس أكاديمية أونتاريو بكندا- أن الفول من الأغذية التي تُساعد في رفع درجة الذكاء، وتحسن من الحالة النفسية للفرد، قائلا إن الفول غذاء العقول، كما أكد أن الموز غذاء المفكرين والمبدعين؛ ناصحا الطلاب بتناوله في فترة الامتحانات للوصول إلى أعلى مستوى من الذكاء.

وقال "عبد العال" لبرنامج "صباح الخير يا عرب" يوم الأربعاء 7 إبريل/نيسان الجاري: إن تناول شرائح الموز مع العسل الأسود يساعد في توصيل كمية مناسبة من الجلوكوز والبوتاسيوم إلى المخ، مشددا على أهمية تناوله قبل الطعام بالنسبة للأشخاص البدناء.

وأضاف أن العسل أحد الأغذية الرائعة التي تساعد في رفع مستوى الذكاء لاحتوائه على معادن وفيتامينات، على عكس السكر الذي يسبب الغباء لأنه سريع الاحتراق.

وأفاد أن تناول الزعتر مع زيت الزيتون يحسن من الحالة المزاجية، ويخفض الكوليسترول ويساعد في امتصاص السكر في الدم سريعا، وشدد على أن الزبيب والجوز من أروع أغذية الذكاء، بالإضافة إلى الحبوب مثل بذر البطيخ والكوسة لتغذية المخ.

بينما كشف اختصاصي التغذية والأعشاب والعلاجات الطبيعية أن الأغذية التي من شأنها أن ترفع الكوليسترول مثل الصلصة والزيت والمقليات والاسكالوب بانيه والبقسماط تقلل من درجة التركيز والذكاء.

وردا على أسئلة المشاهدين، أكد "عبد العال" أن الرضاعة الطبيعية تستهلك طاقة كبيرة من المرأة، وتجعلها تفقد عدة كيلوجرامات من وزنها وهي إحدى وسائل التخسيس الطبيعية، كاشفا عن أن الخبز الأسمر يزيد من الوزن على عكس ما يعتقده البعض.

ونصح ضيف البرنامج بالتقليل من المخبوزات بقدر المستطاع لأنها تسحب الطاقة من الجسم وتتسبب في هبوط المستوى الفكري لدى الأفراد.

وللقضاء على النحافة؛ نصح بتناول الحلاوة الطحينية، والعسل الأسود مع الطحينة، والفتة بدون لحم، وكل أنواع المخبوزات لزيادة الوزن؛ لأن هذه المأكولات توصل السعرات الحرارية مباشرة إلى الجسم، وذلك مع التقليل من البروتين والخضروات والفواكه، وإضافة الملح إلى الطعام.